Cuneo

Cuneo

Située dans un emplacement privilégié, où les vallées alpines rencontrent la plaine piémontaise, Cuneo est une ville qui continue de surprendre ses visiteurs avec son charme discret et sa riche histoire. Fondée en 1198, Cuneo doit son nom à la position géographique sur un plateau en forme de coin entre les rivières Stura di Demonte et Gesso. Cet nœud stratégique a permis à la ville d'acquérir de l'importance au fil des siècles comme point de passage et de défense.

Le cœur de Cuneo est la Piazza Galimberti, l'une des plus grandes places d'Italie, entourée de palais élégants et de portiques historiques. Ici, chaque mardi a lieu l'un des marchés les plus animés du Piémont, offrant une explosion de couleurs et de saveurs locales qui vont des fromages artisanaux aux légumes frais. De la place, une promenade le long de la Via Roma vous conduira à travers de fascinants bâtiments médiévaux et baroques, des ateliers d'artisans et des cafés accueillants.

Pour les amateurs de culture, Cuneo offre plusieurs musées intéressants. Le Musée Civique conserve des objets qui racontent l'histoire de la ville et de la région environnante, tandis que le complexe de San Francesco, un ancien couvent franciscain, accueille des expositions temporaires et des activités culturelles. De plus, le magnifique Parc Fluvial Gesso et Stura est parfait pour ceux qui recherchent une pause dans la nature, avec des sentiers pittoresques et des opportunités d'activités de plein air telles que le cyclisme et la randonnée le long de la rivière.

En gastronomie, Cuneo est célèbre pour son riche répertoire culinaire ; ne manquez pas l'occasion de déguster des spécialités locales comme les "cuneesi al rhum", de délicieux chocolats fourrés au rhum. Dans la ville, les restaurants et les trattorias sont l'endroit idéal pour savourer des plats traditionnels, tels que les tajarin et la fameuse bagna càuda, une ancienne sauce chaude à base d'anchois et d'ail.